【農業新聞】農委會就雞蛋戴奧辛抽驗結果超標個案採最嚴格標準處置

(神農廣播電台106/4/24)日前衛福部食藥署抽驗市售散裝蛋品,發現戴奧辛殘留超標個案,農委會與衛福部、環保署隨即啟動三部會署聯合機制,前往可能的來源蛋雞場採樣做進一步檢驗;在檢驗結果出爐前,農委會表示,國產雞蛋在政府的積極輔導下,安全衛生不斷進步,政府過去9年抽驗飼料及飼料添加物戴奧辛共69件,結果均合乎歐盟標準;CAS洗選蛋上市前亦經過重金屬殘留等多樣嚴格檢驗;近兩年來,針對散裝蛋品推動生產者追溯標籤(QR-CODE),落實源頭管理,此次事件發生,能夠很快追查到生產蛋雞場,就是溯源標籤發揮作用。農委會強調,戴奧辛的來源,可能與環境中的落塵、土壤、地下水,以及飼料等有關,農方會積極配合衛福部與環保署,以科學方法儘速釐清此次污染事件的源頭並立即處理,以保護消費者食的安全。

農委會林聰賢主委今(22)日在參加桃園農博接受媒體訪問時表示,過去雖然有對於蛋雞的飼料檢驗戴奧辛,但是蛋品上市前對戴奧辛檢驗做得不夠的部分,會盡快納入檢驗項目。這次檢驗超標個案,該會已與衛福部、環保署及地方政府聯手,對可能的來源畜牧場封存蛋品、雞隻也做移動管制,每場採集雞蛋及飼料樣品送成功大學進行檢測,另食藥署已會同地方衛生單位持續追查下游銷售端之流向,環保署並於現場採集水、土壤、空氣等環境物質,待檢驗結果釐清汚染源。

此次苗栗合成批發行販售的蛋品被抽驗出戴奧辛超標,其進貨上游為彰化王功蛋行,計由位在同一地區的9家蛋雞場供貨,衛福部等鎖定其中近三個月供應給苗栗合成批發行的3家蛋雞場進行雞蛋封存與移動管制,明日將再就其他6家蛋雞場進行採樣與記錄進出貨流向。農委會表示,該會以最嚴格作法,務求確保有危害之虞的蛋品不流入市面。

農委會也說明,後續如果確定這幾場蛋雞場是環境遭受汚染,則已不適合飼養,該會將會同地方政府就這幾場強制停養。如確定是飼料遭到汚染,會立即啟動飼料查驗機制,就來源飼料廠全面清查。受害養雞場被污染蛋品與雞隻銷毀的損失,會透過中央畜產會給予補償。

農委會強調,經過食藥署追查下游盤商的銷售流程,已會同地方衛生單位要求來自這3處蛋雞場之雞蛋全數下架,讓消費者不會買到有疑慮的雞蛋;此外,政府在這段期間會嚴密掌握雞蛋產銷及價格走勢,必要時將會同中央畜產會等產業團體採取產銷調節措施,穩定雞蛋產銷及價格。

農委會指出,雞蛋對人體的營養價值很高、價格也經濟實惠,消費者選購時,可選購包裝洗選蛋、CAS及產銷履歷蛋品,或是蛋箱上貼有溯源標籤的散裝蛋,便可將風險降到最低。

訊息來源:行政院農業委員會