【高麗菜│神農補給站】高麗菜要自己發酵菌種，哪種菌適合用於高麗菜？若需要黃豆，黃豆是豆粉還是顆粒，粉又分脫脂，全脂，哪種好？豐年果糖可替代糖蜜嗎？

 高麗菜要自己發酵菌種，哪種菌適合用於高麗菜？若需要黃豆，黃豆是豆粉還是顆粒，粉又分脫脂，全脂，哪種好？豐年果糖可替代糖蜜嗎？